Die Sortierung der HACCP-Daten nach
Gefahrenpriorität und Vorgabeterminen für Maßnahmen
ist eine Basisfunktion im Auswertungsteil des PC-Programms. Das Bild zeigt eine
absteigend sortierte Gefahren-Prioritätsliste.
- Die Rangfolge der Gefahren ergibt den Leitfaden für die Dringlichkeit
der Festlegung von Vermeidungsmaßnahmen
- Die Gefahren lassen sich getrennt nach Eintrittswahrscheinlichkeit,
Auswirkungen, Erkennungsmöglichkeit oder nach dem Gesamtrisiko sortieren
- Darüberhinaus ist eine Filterung der Sortierung auf ein beliebiges Stichwort
(z.B. eine bestimmte Arbeitsgangbeschreibung) möglich
- Auf diese Weise kann eine Terminliste auch hinsichtlich des betroffenen
Mitarbeiters gefiltert werden
- Wahlweise lassen sich alle überfälligen oder zur Erledigung
anstehenden Termine anzeigen
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